熱門餐點介紹:鑫南洋海南雞飯

鑫南洋海南飯雞(內用)
鑫南洋海南雞飯(外帶)
噢耶!店裡的福利是小編的最愛,那就是都能吃到不一樣的馬來西亞料理。
小編最愛的一個餐點就是店內招牌《鑫南洋海南雞飯》。這餐點製作一樣由大馬朋友傳授,原物料一樣使用自大馬當地原物料。
小編來跟大家順道介紹一下,我們海南雞飯的飯,不是單純的台灣米,而是正統的長米。不只如此喔!我們的長米採用了較貴的米,除了香氣十足外,口感、嚼勁也特別好,但還沒有結束喔!作為招牌餐點怎麼可以就這樣呢!除了米的選用外,煮米完後也要加上重要的拌醬,讓熱騰騰的米沾上來自大馬的醬料,慢慢攪拌後便保溫起來讓味道更加入味,作為基底的飯才完工!
我們的海南雞飯一樣秉持原則,除了原物料一定要來自馬來西亞外,用料自然不能隨性。
首先,是雞肉。雞肉是新鮮的雞大腿,經過處理與料理後,再去骨、切塊,並淋上自製的蔥油,香氣四溢,雞肉咬起來鮮嫩多汁。
其次,我們放上了自製的花生小魚乾,酥脆的花生與小魚乾一起拌炒而成。
等等!客倌請留步!我們用料還沒完喔!
除了雞肉、花生小魚乾外,我們還加上現煎荷包蛋與解油的小黃瓜,讓客倌吃起來營養滿滿又滿足!
但是內行的都知道,這樣是不行der,因為少了一樣最重要的沾醬,那就是大馬的特殊沾醬!
沾醬可以搭上雞肉,也可以搭上飯,看客倌喜好。小編則是喜歡沾雞肉又沾飯,吃起來口感更多不同感受與層次~敲好吃der
小編誠摯推薦《鑫南洋海南雞飯》,超大一份售價90元
現在更有 優惠套餐,原價90元海南雞飯搭配原價20元印度紅茶,特價100元!!!
歡迎大家來吃飽喝足~~~~
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地址:台北市松隆路368號之2
訂購電話:(02)2767-0797
交通資訊:近捷運松山站4A出口(無障礙出入口)、近松山火車站
備註:本店出入口為無障礙出入口。
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