《公告》內部整修,故03/17至03/18臨時公休2日

各位客官們~~~~~
感謝去年至今各位的大力支持,讓我們受寵若驚(鞠躬

雖然一路以來風風雨雨,但有各位客官們的支持,讓我們得以繼續努力堅持下去。

長久以來,我們受限於廚房設備與人力限制,大幅度的降低我們出餐速度,導致客滿時許多客倌們稍有些微言,但多能體諒我們腳踏實地的努力、優良的餐點品質與平價卻又不輸大餐廳的桌邊服務。

今年初,我們陸續導入外帶線上點餐系統外,也陸續導入店內電子點餐與更多電子化服務,雖仍有不足,但以一家小餐廳而言卻是相當大的嘗試與進步,我們盼望透過這樣的方式加快點餐、出餐與較低核對餐點的失誤率,更盼望為地球環境進一份心力。

除此之外,我們亦陸續招募團隊成員,配置更多廚師夥伴與外場夥伴,期望讓我們出餐、送餐速度可以更快。然而,拼湊的廚房設備某程度阻礙了出餐速度,即使補足人力仍舊無法加快,慶幸在眾多客倌們的支持下,也在團隊夥伴們的努力下,我們終於可以更新廚房設備,讓我們終於不受限於設備降低效率。

因此,我們將於03月17日、03月18日進行內部裝修,需公休2日,若有提前或延後營運,將另行公告。

另外,也有一個好消息告訴大家,我們將試營運中午營業時間,掌廚的夥伴由本店主廚、團隊新夥伴(來自金樽餐廳)二廚為各位服務。

再次感謝各位客倌們的支持與愛護,盼望更新後的設備,可以讓客倌們感受到不一樣的出餐速度~

我們2天後見囉!

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