熱門餐點介紹:馬式蝦麵(福建麵)

為大家介紹本店很夯的熱門餐點:馬式蝦麵(又稱福建麵)。

這碗麵湯底採用來自 #馬來西亞當地原物料,並採用當地人做法,湯需用眾多鮮蝦熬共同煮而成。湯頭本身帶有蝦子熬煮的味道與看似辣椒紅卻不辣口的口感。

以此為湯底,自然用料不能隨便,我們也下足成本。

這碗麵的 配料為棒腿、鮮蝦、青江菜、水煮蛋與三角豆腐。為了讓配料更能入味,除了湯底需要長時間熬煮外,配料煮之前所有用料都需要再次與湯底共同熬煮,讓食材更入味,讓配料都能吃到鮮蝦的甘甜。

但這樣仍然是不足夠的,道地馬式蝦麵仍少了一個味道,那便是當地人傳授增加香味的秘密武器了。

這麼大碗,又用料這麼多,只售價80元!!!


喜歡海鮮又想吃棒腿的朋友千萬別錯過!

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▪本店地址:台北市松隆路368號之2

▪訂購電話:02-2767-0797

▪交通資訊:近捷運松山站4A出口(無障礙出口)、近松山火車站

▪備註:

1、本店出入口為無障礙出入口,備有斜坡。

2、本店為各種不同身份之友善店家,自主施行反歧視政策。

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